Úžasně jemný kus, který se odděluje od přední plece. Za své jméno vděčí podobnosti s pravou svíčkovou. V "tataráku" jej od originálu nerozeznáte. Je výborná na pečení vcelku, na guláš a perkelt, pokud ji pokrájíte na plátky, velmi dobře se hodí na španělské ptáčky.
Karton: cca 17-20kg
Kus:
Složení:
Hovězí kulatá plec
Využitelná energie
550 kJ / 132 kcal
Nasycené mastné kyseliny
1,6 g
