Hlídat
Fond – silná redukce z autentických základních surovin – dle druhu. Výchozí surovina pro přípravu tmavých i světlých omáček, šťáv, výpeků a vývarů, k dochucování a zesilování chutí jídla nebo k přípravě zálivek a marinád.
| 1. Obiloviny obsahující lepek: | ne |
|---|---|
| 3. Vejce: | ne |
| 2. Korýši: | ne |
| 4. Ryby: | ne |
| 5. Podzemnice olejná (arašídy): | ne |
| 6. Sojové boby (sója): | ne |
| 7. Mléko: | ne |
| 8. Skořápkové plody: | ne |
| 9. Celer: | ne |
| 10. Hořčice: | ne |
| 11. Sezamová semena (sezam): | ne |
| 12. Oxid siřičitý a siřičitany: | ne |
| 13. Vlčí bob (lupina): | ne |
| Tržní segment: | Horeca |
* Údaje takto označené jsou povinné a je třeba je vždy vyplnit.
Fond – silná redukce z autentických základních surovin – dle druhu. Výchozí surovina pro přípravu tmavých i světlých omáček, šťáv, výpeků a vývarů, k dochucování a zesilování chutí jídla nebo k přípravě zálivek a marinád.
| 1. Obiloviny obsahující lepek: | ne |
|---|---|
| 3. Vejce: | ne |
| 2. Korýši: | ne |
| 4. Ryby: | ne |
| 5. Podzemnice olejná (arašídy): | ne |
| 6. Sojové boby (sója): | ne |
| 7. Mléko: | ne |
| 8. Skořápkové plody: | ne |
| 9. Celer: | ne |
| 10. Hořčice: | ne |
| 11. Sezamová semena (sezam): | ne |
| 12. Oxid siřičitý a siřičitany: | ne |
| 13. Vlčí bob (lupina): | ne |
| Tržní segment: | Horeca |
