Pohanková celozrnná mouka se skvěle hodí pro zahuštění polévek, omáček, pro přípravu slaného i sladkého pečiva, konkrétně chleba, rohlíků, koláčů, ale i jemného cukroví a sušenek. Dále pro přípravu palačinek, různých placek, karbanátků, zeleninových burgerů. Je vhodná i k přípravě zásmažky. Má svoji charakteristickou, oříškovou chuť.
Složení:
mouka pohanková hladká nativní (ze světlé pohanky)
Využitelná energie
1454kJ/347kcal
Nasycené mastné kyseliny
0,6 g
