Majonéza Gastro Premium 70% 1x5kg

Popis zboží

Studená ochucená emulgovaná omáčka.
Barva: slabě nažloutlá
Vůně a chuť: typická pro majonézu, mírně nakyslá
Konzistence: pastovitá až tuhá.

Složení:

Řepkový olej, pitná voda, vaječné žloutky, hořčice (pitná voda, hořčičné semeno, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, výtažek koření), cukr, kvasný ocet lihový, jedlá sůl, zahušťovací přípravek (modifikovaný kukuřičný škrob, stabilizátor: xanthan, slunečnicový olej), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barvivo (karoteny).

Alergeny:	3,10,
Tržní segment:	Horeca