Studená ochucená emulgovaná omáčka.
Barva: slabě nažloutlá
Vůně a chuť: typická pro majonézu, mírně nakyslá
Konzistence: pastovitá až tuhá.
Složení:
Řepkový olej, pitná voda, vaječné žloutky, hořčice (pitná voda, hořčičné semeno, ocet kvasný lihový, jedlá sůl, výtažek koření), cukr, kvasný ocet lihový, jedlá sůl, zahušťovací přípravek (modifikovaný kukuřičný škrob, stabilizátor: xanthan, slunečnicový olej), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), barvivo (karoteny).
