Majonéza 50%, jejíž vlastnosti dosahují jedné z nejvyšších kvalit, má vysokou viskozitu, hustou konzistenci a výbornou chuť, vhodná především pro průmyslové zpracování. 50 % řepkového oleje – obsahující omega 6 a omega 3. Vhodná i pro bezlepkovou dietu.
Složení:
50 % řepkový olej, pitná voda, 4,8 % pasterované vaječné žloutky, modifikovaný kukuřičný škrob, kvasný ocet lihový, jedlá sůl, cukr, hořčičné semeno, zahušťovadla: xanthan, guma guar; konzervant: kyselina sorbová; regulátor kyselosti: kyselina citrónová; koření, antioxidant: E385
Využitelná energie
1995 kJ/485 kcal
Nasycené mastné kyseliny
4,1 g
