Vepřové koleno s kostí a kůží je výborné na pečení i uzení. Má vyšší obsah kolagenu a maso je výrazné a šťavnaté. Udělejte z něho silný a výživný vývar proti prvním podzimním nachlazením.
baleno v kartonech 11-13kg, váha 1 kolene cca 1,2 - 1,4kg, cca 10 kusů v kartonu, uloženo v jednom igelitovém pytli.
