Cuketa má využití v teplé i studené kuchyni. Hodí se do omáček, čalamád, na zapéjkání nebo grilování. Prakticky nakrájená cuketa ve formě pravidelných kostek šetří čas při vaření a zaručuje rovnoměrnou tepelnou úpravu. Jemná chuť cukety skvěle doplní maso, těstoviny i bezmasé pokrmy.
Mražená zelenina je vždy sezónní. Můžete s ní svým zákazníkům dopřát kvalitní jídlo plné živin.
Mraženou zeleninu ihned zpracujte, dlouhé rozmrazování jí škodí. Po rozmražení opět nezamrazujte.
Klíčová slova: vegetariánská kuchyně
