Položka byla přidána do košíku

RAMA Cremefine profi Na vaření 15% 8x1l


Stabilní v teplém a kyselém prostředí (citrón, rajčata, alkohol). Lze dobře redukovat, přirozeně zahušťuje. Nesráží se. Stabilní v ohřevné vaně minimá ... více informací

Pro nákup zboží je nutná registrace.


Kategorie: Rostlinné krémy

Popis zboží

Stabilní v teplém a kyselém prostředí (citrón, rajčata, alkohol). Lze dobře redukovat, přirozeně zahušťuje. Nesráží se. Stabilní v ohřevné vaně minimálně 2 hodiny. Zachovává si stálé vlastnosti i při prudkém ochlazení a následné regeneraci.

Složení:
PODMÁSLÍ (70 % hm.), palmový tuk (15 % hm.), voda, modifikovaný bramborový škrob, emulgátor (polysorbate 60), zahušťovadlo (methylcelulosa, xanthan), regulátor kyselosti (citronany sodné).

Alergeny: 7,
Tržní segment: Horeca
Popis zboží

Stabilní v teplém a kyselém prostředí (citrón, rajčata, alkohol). Lze dobře redukovat, přirozeně zahušťuje. Nesráží se. Stabilní v ohřevné vaně minimálně 2 hodiny. Zachovává si stálé vlastnosti i při prudkém ochlazení a následné regeneraci.

Složení:
PODMÁSLÍ (70 % hm.), palmový tuk (15 % hm.), voda, modifikovaný bramborový škrob, emulgátor (polysorbate 60), zahušťovadlo (methylcelulosa, xanthan), regulátor kyselosti (citronany sodné).

Alergeny: 7,
Tržní segment: Horeca

Prohlédnuté produkty

×

ZAREGISTRUJTE SE A NAKUPUJTE U NÁS!

Novinky, které vás nenechají chladnými

Přejít na odkaz