Díl masa z nohy nad kolenem. Je to jemnější a chutnější část kližky, maso není tak prorostlé. Skvělé maso, které dostává úžasnou chuť, když se správně uvaří.
balení: karton cca 20-23 kg, obsahuje 5 kusů 4-4,5kg balených ve vakuu.
Využitelná energie
550 kJ / 132 kcal
Nasycené mastné kyseliny
1,8 g
