Hovězí oháňka je tradiční surovina s výraznou masovou chutí, která je ideální pro pomalé vaření. Díky vyššímu podílu kolagenu získává maso po dlouhé tepelné úpravě mimořádnou křehkost a dodává pokrmům plnou chuť i bohatou konzistenci.
cca 800-1200g/ks
Využitelná energie
700 kJ / 167 kcal
Nasycené mastné kyseliny
4 g
