Malé žluté kuličky o průměru cca 1mm, vznikají oloupáním a vyleštěním zrn prosa.
Jáhly mají všestranné využití a snadnou stravitelnost.
Příprava
Jáhly před vařením spařte horkou vodou. Poté jáhly vařte v poměru 1:2-2,5 (jáhly:voda). Čím více vody tím lepivější jáhly budou. Vařte cca 20 minut - do té doby, než se všechna voda vstřebá. Pěnu je vhodno sebrat.
Složení:
Loupané proso seté.
Využitelná energie
1522kJ/359kcal
Nasycené mastné kyseliny
0,2 g
