Bulgur se získává ze zrn tvrdých odrůd pšenice. Stává se stále oblíbenější součástí salátů, různých nádivek, karbanátků nebo polévek.
Složení:
Bulgur (tvrdá pšenice)
1
Obiloviny obsahující lepek
pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Využitelná energie
1432 kJ/342 kcal
Nasycené mastné kyseliny
0,2 g