Kus libového masa, který se oddělí ze strany spodního šálu kýty.
Hovězí váleček je velmi chutné a libové maso jemně prorostlé tukem, které je perfektní na přípravu svíčkové nebo tataráku
Karton: cca 15-18kg
Kus: cca 1,8kg
Využitelná energie
470 kJ / 112 kcal
Nasycené mastné kyseliny
1 g