Džemy vynikají jedinečnou harmonií chutí a vůní létem prosluněného ovoce. Základem pro jejich výrobu je kusové ovoce, dodávané především prostřednictvím pulpy (mražením konzervované kusové ovoce nebo jeho části).
Díky své méně tuhé konzistenci se hodí nejen k namazání na pečivo, palačinky nebo lívance, ale i k promazávání kynutých, třených a piškotových moučníků, perníků či dozdobení dezertů.
Složení:
fruktózo-glukózový sirup, jablka (20 %), meruňky (15 %), voda, regulátor kyselosti: kyselina citronová, želírující látka: pektin, antioxidant: kyselina askorbová, barviva: paprikový extrakt a beta karoten.
12
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO₂
Využitelná energie
1187 kJ/284 kcal
Nasycené mastné kyseliny
0 g
