Značka Selský Grunt
Technologie vaření - Sous-vide
Individuálně vac. balené, 1ks cca 1500g
Záruka: 3 měsíce
Skladování do 5°C
Složení:
Kuřecí maso 55%,vepřové maso 25 % hovězí maso 5% špenát 8 %, strouhanka
(lepek) ,stabilizátor E 451,E 452,hroznový cukr,jedlá sůl, zesilovač chuti E 621,antioxidant E 315,koření, výtažky z koření,konzervant E 250.
Doporučujeme výrobek vybalit, nakrájet na požadované porce, opět "složit" do tvaru, podlét výpekem a poté ohřívat v konvektomatu s horký vzduchu plus pára na 180°C cca 15 minut.
Lze rovněž vařit i zabalené v původní fólii ve vodě či v páře, možná je ovšem příprava i v troubě, na grilu, apod.
Výživové údaje ve100g: energetická hodnota 748 kj/ 180 kcal,tuky-12,3 g,z toho nasycené mastné kyseliny 4,2 g, sacharidy 2,1 g, z toho cukry 0,3 g, bílkoviny 15,2 g, sůl 1,1 g.
