Balsamikový ocet z italské Modeny. Doplněk teplých i sladkých pokrmů. Sladkokyselá chuť, vhodný k marinování nebo přípravě salátových dresinků.
Složení:
Vinný ocet, zahuštěný hroznový mošt, barvivo E 150d.
12
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO₂
Využitelná energie
308 kJ/74 kcal
Nasycené mastné kyseliny
0,1 g
