Mozzarella Fiordilatte je tradiční italský čerstvý sýr vyrobený z kvalitního kravského mléka. Patří mezi sýry typu pasta filata, což znamená, že jeho tvar vzniká natahováním a lisováním sýřeniny do pružné a vláčné struktury.
Sýr má jemnou, mléčnou chuť a vláčnou, elastickou konzistenci.
Díky své čerstvosti a neutrální chuti je všestranný. Výborně se hodí na pizzu, do těstovin, salátů, sendvičů nebo k přímé konzumaci.
Země původu: Itálie
7
