Jedná se o rýži původem z japonska, která se dnes ale nejčastěji pěstuje v Itálii. Na první pohled ji poznáte podle velkých, avšak krátkých zrníček. Arborio se po uvaření lepí, ale uvnitř zůstává pevná. Perfektní je na přípravu krémových rýžových pokrmů. Využijete ji třeba při vaření italského risotta či mléčné rýže.
Využitelná energie
1446kJ/341kcal
Nasycené mastné kyseliny
0,1 g
