Určeno ke konzumaci po studenu nebo k dopečení v konvektomatu, troubě, na grilu, případně v jiné kulinární úpravě. Doporučujeme vaření celého (zabaleného) výrobku ve vodě, přibližně 25 minut při 90°C.
Značka Selský Grunt
Technologie vaření - Sous-vide
Záruka: 3 měsíce
Masný výrobek tepelně opracovaný.
Bal: 2ks líček 1,6-2kg.
Složení: Hovězí líčka, kořenová zelenina, přírodní koření, kuchyňská sůl, rýžová mouka, bramborový škrob, přirodní aroma. více informací
Značka Selský Grunt
Technologie vaření - Sous-vide
Individuálně vac. balené, 1ks=500g
Záruka: 3 měsíce
Vhodné pro jakoukoli přípravu i pro konzumaci za studena.
Doporučujeme horký vzduch (výrobek je možné před pečením ještě prohřát zabalený ve vodě aby se urychlilo následné vydávání).
Nejsnadnější přípravou je ponořit sáček na 5 minut do vroucí vody, vybalit a servírovat.
Skvělých výsledků dosáhnete pokud poté sáček rozbalíte, výrobek dáte na pánev za stálého míchaná "vysušíte" (cca 4 minuty) a následně sundáte z plamene a rozmícháte Vaši preferovanou omáčku. Maso nasaje omáčku ale zůstane při tom relativně suché a "nepoteče" z bulky či pity.
Složení: Hovězí maso 98%, jedlá sůl, přírodní koření, cukr, sójová omáčka, karamelizovaný cukrový sirup.
Energetická hodnota 643 kj/ 153 kcal, tuky 5,1g, z ... více informací
Naše běžné hranolky stanoví standard stále kvality a výkonu v oboru gastronomie.
- Dostupné v široké řadě řezů
- Zlatavý vzhled
- Jednotná velikost více informací
Složení: Vepřové maso 55% , Kuřecí maso 20%, pitná voda, jedlá sůl, stabilizátor disforečnan(E450) , regulátory kyselosti: octany sodné(E262), mléčnan sodný (E ... více informací
Krevety koktejlové vyloupané a předvařené. Krevety jsou oblíbenou mořskou pochoutkou. Neobsahují téměř žádný tuk, proto jsou ideální volbou pro ty, co mají rádi zdravou stravu. více informací
Kuřecí paličky z křídel, marinované a obalené v BBQ koření, s křupavou kůrkou. Připraveno k servírování "Ready to eat". Hluboce zmražené (IQF).
Váha jednoho kusu: 35 – 75g (cca 24ks/kg)
Minimální trvanlivost: 18 měsíců
Příprava:
Produkt nevyžaduje předchozí rozmrazování.
Na pánvi - Položte výrobek na pánev s rozehřátým olejem a zahřívejte na středním ohni po dobu alespoň 5 minut, občas otáčejte, dokud produkt nezíská zlatohnědou barvu.
V troubě - troubu předehřejte na 180 °C. Výrobek dejte na plech vyložený pečicím papírem, pečte alespoň 10 minut, občas otáčejte, dokud produkt nezíská zlatohnědou barvu.
Ve fritéze - vložte zmrazený produkt do fritézy předehřáté na 180 ºС. Smažte 4-6 minut, dokud produkt nezíská zlatohnědou barvu.
Složení: Kuřecí křídla - paličky, voda, cukr, sušená zelenina: rajčata, cibule, česnek; maltodextrin, sůl, modifikovaná kukuřice, škrob, regulátor kyselosti oc ... více informací
Zippy style stripsy jsou kuřecí kousky obalované křupavou strouhankou, které spojují ráz "tradiční kuchyně" s Gourmet světem. Ochutnejte tento jedinečný produkt s unikátní chutí, který můžete připravit během několika minut pečení!
100% prsní svalovina, nemleté, kalibrace 1ks = cca 45g
Rozmražený produkt nesmí být opět zmražen! Kvalita se udržuje při skladování při teplotě -18 °C v neporušeném obalu do data označeného na obalu (den/měsíc/rok).
Složení: Výrobek je vyrobený z kuřecích prsíček, rychle naložených, tvarovaných do kousků, obalovaných strouhankou, rychle zmražených, hotový výrobek, s přidan ... více informací
Kuřecí maso patří mezi celosvětově nejvíce rozšířený druh masa a je všeobecně velmi oblíbené, především kvůli jemné chuti a rychlé přípravě. Jedná se o dietní maso.
Kuřecí stehna jsou vhodná především pro pečení, ale hodí se i na gril.
Studená ochucená emulgovaná omáčka ve kbelíku.
Vzhled :Slabě nažloutlá, olej nesmí být oddělen
Vůně: Typická pro majonézu, mírně nakyslá
Konzistence: Pastovitá až tuhá
Chuť: Lahodná, typická pro majonézu mírně nakyslá
Složení: Řepkový olej, pitná voda, kvasný ocet lihový, zahušťovadlo (modifikovaný škrob, xanthan), vaječné žloutky, hořčice, (hořčičné semeno, koření), jedlá s ... více informací
Pouze ilustrační fotografie. Dodání konkrétní značky výrobku dle aktuální dostupnosti na trhu.
Vynikající kvalita a chuť mléka.
Stabilní vlastnosti i při vyšších teplotách –možnost použití do strojů na přípravu cappuccina.
Snadná manipulace.
