Položka byla přidána do košíku

Hovězí flap steak chlazený dle váhy


Flap steak je podobně jako flank steak řezem z pupku býka. Čeští řezníci ho označují jako bryndáček pro svůj charakteristický tvar. Chuť masa je velm ... více informací

Pro nákup zboží je nutná registrace.


Kategorie: Steakové maso
Školní jídelny,

Popis zboží

Flap steak je podobně jako flank steak řezem z pupku býka. Čeští řezníci ho označují jako bryndáček pro svůj charakteristický tvar.
Chuť masa je velmi blízká hanger steaku, tedy silně masová až s dochutí jater. Díky jemnému mramorování s kolagenem uvnitř svalu je steak velmi šťavnatý.
Maso je vhodné na dušení a grilování.

Složení:
hovězí maso

Tržní segment: Horeca
Popis zboží

Flap steak je podobně jako flank steak řezem z pupku býka. Čeští řezníci ho označují jako bryndáček pro svůj charakteristický tvar.
Chuť masa je velmi blízká hanger steaku, tedy silně masová až s dochutí jater. Díky jemnému mramorování s kolagenem uvnitř svalu je steak velmi šťavnatý.
Maso je vhodné na dušení a grilování.

Složení:
hovězí maso

Tržní segment: Horeca

Prohlédnuté produkty

×

ZAREGISTRUJTE SE A NAKUPUJTE U NÁS!

Novinky, které vás nenechají chladnými

Přejít na odkaz