Brynza je hrudkovitý sýr, který pochází z ovčího sýra. Máme ho spojený především se slovenskou národní kuchyní. Má dostatek soli a velké zasycující schopnosti. Vyrábí se buď čistá či v příměsi s jinými, například kravskými sýry. Obsahuje vápník, bílkoviny, vitamín D a minerální látky, ale také velké množství tuku. Nedoporučuje se při dietním stravován
NA OBJEDNÁVKU-7 DNÍ více informací
Extra tvrdý sýr typu parmazán. Vyráběn podle původních italských postupů.
Složení: Termizované Kravské Mléko (100%Českého Původu), Jedlá Sůl, Syřidlo Rostlinného Původu, Konzervant: Lysozym - Přírodní Vaječná Bílkovina (E 1105) více informací
Choceňské Žervé je termizovaný výrobek a vyrábí se ze směsi čerstvého tvarohu, zakysané smetany,
škrobu a sušenéhomléka a syrovátky. Choceňské Žervé je určeno pro běŽné pouŽití ve studené kuchyni.
Nesmí zmrznout.
Lahodný sýr typu rokfór s ušlechtilou modrozelenou plísní uvnitř hmoty, zrající v moderních nadzemních sklepích. Vyniká slanou pikantní chutí po ušlechtilé plísni Penicillium rocqueforti. Tato výtečná poctivá niva je nepostradatelným pomocníkem ve studené i teplé kuchyni. Pravý labužník jí neodolá s vínem, které dá vyniknout její chuti, jako jsou vyzrálá červená vína z pozdních sběrů Cabernet Sauvignon, Merlot nebo Sauvignon.
váha cca 1kg/ks
Karton: 4,7-5,6kg více informací
cca 2kg/ks
Karton: cca 17kg
Grana Padano - Grana je obecný název pro obzvlášť tvrdý sýr s jemnozrnnou strukturou vyrobený z kravského mléka. Přestože má tento „bratranec“ parmezánu již více než tisíciletou tradici, je u nás méně známý. Jeho doba zrání je kratší – 14 až 18 měsíců. více informací
Přírodní sýr s bílou plísní na povrchu. Zrající plísňový sýr ideální ke smažení či nakládání.
Každý sýrař dobře ví, že sýry se musí dělat poctivě rukama a z kvalitních surovin. I proto je Sedlčanský tak výtečně zrající hermelín s výraznou, typickou chutí, jemným houbovým aroma a krásně prozrálým, krémovým jádrem. K jeho výrobě používáme mléko výhradně od českých farmářů a dodržujeme osvědčenou recepturu. Tradice sýrařského řemesla je pro nás totiž věcí cti. Takto se značkou Sedlčanský vyrábíme vyzrálé speciality již více než 60 let. Když ochutnáte, zaručeně to poznáte. více informací
Hermelín od značky Král sýrů je vláčný sýr s jemnou chutí a krémovou konzistencí.
Ušlechtilá plíseň doprovází zrající proces sýru a dodá mu osobité aroma. Přirozeně bez laktózy, obsah laktózy <0,01 g/100 g.
Skladujte při teplotě 2–8 °C.
Složení: Mléko, Jedlá sůl, Mlékařské kultury, Penicillium candidum více informací
Sýr Allami je vynikající volbou pro grilování a smažení. Na pánvi či na grilu se nerozteče a lahodně se táhne na jazyku. Můžete ho použít také čerstvý, nakrájet nadrobno či nastrouhat na salát.
Uchovejte v teplotě 4–8 °C.
Sýr feta od značky Président vás překvapí svou jemně slanou chutí a krémovou strukturou. Objevte radost z přípravy salátů, grilovaných středomořských specialit či dalších pochoutek a udělejte tak i všední den jedinečným díky sýru Feta Président. Dokonalou chuť oceníte také jednoduše při servírování s olivami, čerstvými středomořskými bylinkami, panenským olivovým olejem a se sklenkou dobrého vína při posezení s přáteli.
Sýr Feta Président je vyroben z ovčího a kozího mléka a má jedinečnou, lehce slanou chuť. Sýr Feta Président, to je chuť letní dovolené u vás doma.
Vhodný pro vegetariány. více informací